Ten bulion warzywny wielokrotnie przydaje mi się podczas gotowania zupy. Wystarczy otworzyć słoik i jest gotowy. Nie muszę tracić czasu na krojenie i tarcie warzyw i ziół. Do jego przygotowania używam następujących składników:
-
po 1 kg pomidorów (najlepiej dojrzałych), papryki, marchewki i cebuli;
-
Mieszanka zielonych przypraw (koperek i pietruszka) – 600 g;
-
Sól – 1 kg.
- Proces przygotowawczy:
