Miodownik z kremem budyniowym i karmelizowanymi orzechami w miodzie

700 ml mleka

2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru

5 łyżek cukru

200 g miękkiego masła

Na karmelizowane orzechy:
200 g orzechów włoskich lub laskowych

4 łyżki miodu

3 łyżki cukru

30 g masła