2 średnie jajka
100 g startej mozzarelli, goudy lub cheddara (3½ uncji)
1 zielona cebula, zielone i białe części pokrojone w cienkie plasterki
3 do 4 łyżek płatków owsianych
Sól morska do smaku
Oliwa z oliwek extra vergine do smażenia
Instrukcje:
Kotleciki kalafiorowe z serem