Przygotowanie:
- Wszystkie warzywa dokładnie umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Zmiel w maszynce do mięsa lub rozdrobnij w blenderze na drobną masę.
- Dodaj sól i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż mieszankę do czystych, suchych słoików i mocno zakręć.
- Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu (np. w spiżarni lub lodówce).
Użycie:
- 1 łyżka tej przyprawy = 1 kostka rosołowa.
- Dodawaj do zup, sosów, potraw mięsnych lub rybnych.
Trwałość:
✅ Może stać nawet do 12 miesięcy dzięki zawartości soli, która działa jak naturalny konserwant.
