1 jajko (do posmarowania ciasta)
Skórka otarta z 1 mandarynki
Opcjonalnie: kilka listków mięty, cukier puder do dekoracji
Na napój mandarynkowy:
300 ml świeżo wyciskanego soku z mandarynek
150 ml wody gazowanej lub toniku
Kostki lodu
Plasterki mandarynek do ozdoby
Kilka listków świeżej mięty
Sposób przyrządzenia:
Deser z ciasta francuskiego:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Rozwiń ciasto francuskie i potnij na prostokąty (np. 4 części).
Mandarynki obierz, podziel na cząstki. Ułóż je na środku każdego prostokąta.
Posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem i delikatnie złóż boki, tworząc ramkę.
