Czym jest Lady Finger Cake?
Ten deser jest idealny na upalne dni, gdy nie chcesz siedzieć przy rozgrzanym piecu. Smaki przypominają tiramisu, z czekoladą, biszkoptami i kawą. Ale bez surowych jajek!
Przygotowanie jest bardzo proste: wystarczy przygotować mieszankę budyniową i posypać ją namoczonymi biszkoptami! Ciasto można schłodzić do momentu podania, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowania go wcześniej.
Składniki ciasta Lady Finger
Biszkopty – Biszkopty nazywane są także ciasteczkami Savoiardi, więc szukaj ich w sklepie w swojej okolicy.
Mleko – aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj pełnego mleka
Cukier – cukier granulowany
Skrobia kukurydziana – Upewnij się, że używasz skrobi kukurydzianej (zwanej też mąką kukurydzianą), a nie mąki kukurydzianej!
Budyń budyniowy – Budyń budyniowy to rodzaj budyniu w proszku, który przygotowuje się z mleka. Zwykle można go znaleźć w zapakowanym pudełku w dziale z artykułami do pieczenia w sklepach.
Kakao w proszku – Używaj naturalnego, niesłodzonego kakao w proszku
Kawa – mocna kawa espresso
Gorzka czekolada – równoważy słodycz potrawy
Rada
