Masz ochotę na chrupiące frytki bez tłuszczu? Te pieczone w piekarniku frytki z parmezanem oferują chrupkość i smak klasycznego dania, a przy tym zawierają mniej oleju. Posypane orzechowym parmezanem i doprawione do perfekcji, stanowią zdrowszy dodatek lub przekąskę, która nie szczędzi przyjemności!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Zdrowsza opcja: Pieczenie zmniejsza zużycie oleju, obniża kalorie, zachowując jednocześnie sycącą chrupkość.
Serowa dobroć: Parmezan nadaje potrawie aromatyczną, chrupiącą panierkę, która nie rozpływa się w ustach.
Szybko i łatwo: Gotowe w 35 minut z podstawowych składników!
Składniki (porcje dla 3-4 osób)
3 średnie ziemniaki (najlepiej odmiany Russet lub Yukon Gold)
1 łyżka (15 g) majonezu (lub jogurtu greckiego dla lżejszej wersji)
50 g startego parmezanu
Sól i czarny pieprz do smaku
Opcjonalnie: Papryka, czosnek granulowany lub rozmaryn dla dodatkowego smaku
Instrukcje:
Instrukcje krok po kroku
1. Przygotowanie piekarnika i ziemniaków
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Obierz ziemniaki (opcjonalnie, jeśli chcesz frytki ze skórką) i pokrój je w słupki o grubości 1 cm. Osusz ręcznikiem papierowym, aby były bardziej chrupiące.
