🍠 Składniki:
- 200 g suchej soczewicy (zielonej, brązowej lub czerwonej – według uznania)
- 1 średni słodki ziemniak , obrany i pokrojony w kostkę
- 1 mała cebula , posiekana
- 2 ząbki czosnku , drobno posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki (wędzonej lub słodkiej)
- ½ łyżeczki kminku
- Sól i pieprz do smaku
- 750 ml ( 3 szklanki ) wody lub bulionu warzywnego
- Opcjonalnie: świeża pietruszka lub kolendra do dekoracji, sok z cytryny dla uzyskania wyrazistości
-
